Кто-то скажет, что хлеб без муки, дрожжей и закваски — это и не хлеб вовсе. Ну и ладно — называйте как хотите! Главное, что это вкусный и…
Моя страсть к шоколадной выпечке непреодолима. Сколько разных брауни, капкейков и тортов Захер я в свое время понапекла – уму не постижимо! Признаться, это стоило нам с мужем…
Мои эксперименты с полезной выпечкой и вариантами сбалансированного завтрака продолжаются. Сегодня у нас на очереди блюдо под названием фарината. Фарината – это итальянская лепёшка из нутовой муки, часто…
Я нахожусь в перманентном поиске идеального рецепта маффинов для завтрака. В моём представлении такие маффины должны быть: а) сбалансированные по белкам, жирам и углеводам; б) сытные, чтобы обеспечить…
Когда говорят про маффины, то сразу представляется сладкая выпечка, больше походящая на десерт, чем на завтрак. Я же хочу вам предложить рецепт маффинов, которые состоят из тех продуктов,…
Это еще один чудесный вариант пирога без выпекания, в компанию к тыквенному пирогу, который я публиковала в январе. Этот чизкейк выглядит нарядно и по-весеннему за счёт красивого сочетания…
Моё осеннее помешательство на тыкве продолжается и в январе, благо овощ этот всё еще сезонный и вполне доступный. Несколько дней я вынашивала идею сделать тыквенный мусс или суфле.…
Это один из моих любимейших осенних десертов: продукты тут все сезонные – тыква и яблоки, а значит — на пике своей пользы, плюс ароматные специи, сухофрукты и обожаемые кедровые орешки.…
Киш – это французский открытый пирог с основой из рубленого теста (обычно слоеного) с заливкой из яиц, молока или сливок и сыра. Классический киш лорен готовится с копченой…
Это просто бомба и хит последней недели! Такого минималистичного по ингредиентам, быстрого и простого по приготовлению рецепта у меня давно не было. А вкусно кааак – вы себе…