Я обожаю подобные блюда, когда смешиваются крупы, овощи, ягоды, орехи или семечки. Вкус у таких блюд обычно многогранен и необычен, и их интересно есть. К тому же, у…
Это один из самых простых и быстрых гарниров, которые я знаю, и при этом он необычный и очень вкусный. Отличить это пюре от картофельного на вид вряд ли…
Моё осеннее помешательство на тыкве продолжается и в январе, благо овощ этот всё еще сезонный и вполне доступный. Несколько дней я вынашивала идею сделать тыквенный мусс или суфле.…
Индейка считается диетическим мясом, содержащим мало жира, и поэтому часто получается довольно сухой. Я долго экспериментировала с различными вариантами её приготовления, пока не определилась с самыми удачными. Сегодня…
Продолжаем эксперименты с куриным фаршем и овощами: сегодня у нас куриные котлеты с морковью. Этот рецепт я подсмотрела во Вкусном Блоге (www.vkusnyblog.ru) и мне он так понравился, что…
Одно из моих любимых вкусовых сочетаний – это сочетание вареной свёклы и листьев салата руккола. Сладость свеклы здорово оттеняется терпкой горечью рукколы. Для хруста я добавляю слегка поджаренные…
Очень красочный салатик, полный разных витаминов, делается легко и быстро из доступных и простых продуктов. Хрустящий, сочный, вкусный, к тому же, улучшает перистальтику кишечника за счет большого количества клетчатки…
Это один из моих любимейших осенних десертов: продукты тут все сезонные – тыква и яблоки, а значит — на пике своей пользы, плюс ароматные специи, сухофрукты и обожаемые кедровые орешки.…
Пшенная крупа в наше время немного подзабыта, вытесненная новомодными киноа и амарантом. А зря – она очень вкусная и полезная и, ко всему прочему, не содержит глютен. Пшено…
Такое рагу может выступать полноценным завтраком, обедом или ужином, так как содержит в себе все необходимые компоненты: белки из перловки и фасоли, балансирующие друг друга по аминокислотному составу,…