Вкусные безалкогольные коктейли для здоровой версии вашего Нового Года (или любого другого праздника):
«Солнце ацтеков» (Aztec Sun)
Ингредиенты на 1 порцию:
- 80 мл ананасового сока
- 80 мл апельсинового сока
- 50 мл лимонного сока
- 1 ч.л. мёда
- Ломтики апельсина и ананаса для украшения
Приготовление:
Заранее охладить бокал хайбол или рокс (высокий прямой). Растворить мёд в лимонном соке. Заполнить шейкер льдом на ¾, влить все ингредиенты, закрыть шейкер и потрясти 15-20 сек. В подготовленный бокал положить лёд, вылить напиток и подавать, украсив фруктами.
«Медовый месяц» (Honey Moon)
Ингредиенты на 1 порцию:
- 45 мл (2 ст. л.) жидкого мёда
- по 30 мл свежего лимонного и апельсинового сока
- 45 мл яблочного сока
- апельсиновая цедра для украшения
Приготовление:
Заранее охладить бокал хайбол или рокс (высокий прямой). Наполнить шейкер льдом на ¾, влить все ингредиенты. Закрыть и потрясти 10-15 сек. Процедить в бокал, украсить цедрой и подавать с соломинкой.
«Апельсин в огороде» (Orange in the Garden)
Удивите и порадуйте ваших гостей и близких этой оригинальной фруктово-овощной смесью – наверняка они такого еще не пробовали!
Ингредиенты на 1 порцию:
- 100 мл томатного сока
- 150 мл свежего апельсинового сока
- 10 мл свежего лимонного сока
- 7-8 листочков зеленого базилика
- Щепотка соли
- Апельсиновая цедра для украшения⠀
Приготовление:
Заранее охладить бокал мартини. Поместить все ингредиенты со льдом в блендер, взбивать примерно 30 сек. Перелить в бокал, украсить спиралью цедры и подавать с соломинкой.
«Безопасный секс на пляже»
В отличие от алкогольного варианта, не ухудшит качество секса на следующий день!
Ингредиенты на 1 порцию:
- 90 мл клюквенного сока
- 150 мл грейпфрутового сока
- 60 мл персикового нектара
- Коктейльная вишня для украшения
Приготовление:
Заранее охладить бокал хайбол или рокс (высокий прямой). Наполнить бокал льдом, добавить все ингредиенты, перемешать барной ложкой. Украсить коктейль вишенкой, подавать с соломинкой.
«Псевдомохито» (Virgin Mojito)
Это, наверное, самый популярный коктейль Москвы и Питера начала этого века. Популярнее него – только обычный алкогольный «мохито», но после этого голова болеть точно не будет!
Ингредиенты на 1 порцию:
- 5-6 веточек свежей мяты + немного для украшения
- Половинка лайма
- 30 мл качественного сиропа из неочищенного (коричневого) тростникового сахара (можно заменить финиковым сиропом)
- Содовая (газированная минеральная вода
Приготовление:
Заранее охладить бокал хайбол или рокс (высокий прямой). Положить в бокал листочки мяты, добавить сироп, выжать сок из лайма, потолочь содержимое бокала мадлером или обратной стороной барной ложки. Выжатый лайм положить в бокал. Добавить лёд и содовую, украсить мятой и подавать.
Фото: CHRIS FASICK
Комментарии: