Это очень нежный, лёгкий, весенний супчик, который готовится совсем просто и недолго. Он придётся по вкусу и взрослым и детям. В зависимости от используемых специй, вы можете делать…
Этот замечательный, нежный, сладко-пряный суп у меня получился экспромтом – мне очень хотелось приготовить что-то из свежей кукурузы, коей сейчас самый сезон, но стандартная кукуруза на гриле мне…
Давненько я не выкладывала ничего нового в рубрике «Завтраки». А всё потому, что завтрак у меня довольно простой: что-то зерновое (например, хлеб из муки грубого помола или с…
Этот рецепт свекольника у меня родился, в прямом смысле, на ходу – во время закупок на фруктово-овощном рынке, когда я увидела в продаже молодую свёклу с шикарной свежей…
Любовь к жареной картошке у многих из нас с детства. Сложно найти человека, равнодушного к этому блюду! Но при жарке на сковороде картошка впитывает много масла, что делает…
Мне всегда нравился грибной суп-пюре во всяких кафе и ресторанах. Когда я вижу его в меню, я просто не могу пройти мимо! Но всё-таки, по ресторанам я хожу…
Тот, кто придумал добавлять грецкие орехи в суп, — гений. Не помню где я подсмотрела этот трюк, но смело могу рекомендовать его использование в супах-пюре из крахмалистых овощей…
Очень простой рецепт рыбного супа для ленивых. Навеяно «классическим» советским супом с горбушей из моего детства. Я заменила горбушу на тунца, добавила любимые овощи и специи на свой…
Чечевица – одна из древнейших сельскохозяйственных культур семейства зернобобовые. Ее родиной считается Южная Европа и Западная Азия, где ее начали культивировать еще в эпоху неолита. Упоминание об этой…
Рецепт этого супа я, признаюсь, позаимствовала из книги «Рецепты постной кухни» серии Книги Гастронома. Я обожаю всю эту серию, раньше готовила по рецептам оттуда, что называется, не глядя.…