Лето – моё любимое время года. Я очень люблю тепло, солнце, зелень и цветы, а также определенные блюда, которые я готовлю именно летом – в сезон самых сочных…
После отваривания или запекания на пару куриной или индюшачьей грудки у меня остается бульон, который я замораживаю в контейнере и потом варю на нем вот такие супы –…
Это блюдо – прекрасный вариант вегетарианского обеда или ужина, так как в нем сочетаются все нужные нам составляющие. Рис и чечевица дополняют друг друга по аминокислотному составу и…
Такой пирог напоминает французский киш, в то же время в нем нет муки, а значит и глютена, поэтому он подойдет людям с глютеновой непереносимостью. Зато есть орехи –…
Такую пиццу очень здорово готовить для большой компании – можно заранее приготовить тесто, нарезать разные ингредиенты, а когда придут гости, предложить им выложить на раскатанное тесто разные варианты…
Лето – это время более легких и, как правило, овощных блюд. Когда, если не сейчас, налегать на овощи и разнообразить свое меню свежими, яркими и полезными растительными продуктами?…
Продолжаем дачно-шашлычную тему. Сегодня у нас на повестке дня – шашлычки из сердец индейки. А замаринуем мы их в соусе Терияки с добавлением других азиатских специй и соусов…
У вас бывают такие моменты, когда вы весь день чем-то увлеченно заняты, а поздно вечером спохватываетесь, что еды-то в доме нет и надо срочно что-то приготовить? У меня,…
Правильно приготовленная печень имеет нежную кремовую структуру внутри, она тает во рту – это ни с чем не сравнимое удовольствие. Поэтому самое главное в приготовлении печени – не…
Этот рецепт свекольника у меня родился, в прямом смысле, на ходу – во время закупок на фруктово-овощном рынке, когда я увидела в продаже молодую свёклу с шикарной свежей…