Паста, которую мы по-русски привычно называем макаронами, — это универсальное итальянское блюдо, рецептов которого существует великое множество. Да и видов самой пасты тоже не мало. Делается она всего…
Любовь к жареной картошке у многих из нас с детства. Сложно найти человека, равнодушного к этому блюду! Но при жарке на сковороде картошка впитывает много масла, что делает…
Куриными котлетами никого не удивишь. Это частый гость многих российских столов, и не только российских. Чтобы внести разнообразие в привычное всем нам блюдо, попробуйте добавлять в фарш разные…
Кускус – это крупа из пшеницы твёрдых сортов, которая служит основой для одноименного блюда магрибского или берберского происхождения. Кускус широко распространен в таких странах как Алжир, Тунис, Ливия,…
Очень простой рецепт рыбного супа для ленивых. Навеяно «классическим» советским супом с горбушей из моего детства. Я заменила горбушу на тунца, добавила любимые овощи и специи на свой…
Я как-то раньше недооценивала треску. Мне она казалась сухой и довольно безвкусной, малоинтересной рыбой из-за ее низкой жирности. И относительно недавно я открыла ее для себя с новой…
Индейка считается диетическим мясом – в ней практически нет жира. Однако, именно поэтому она часто получается в блюдах довольно сухой, и многие хозяйки не любят ее готовить. Это…
Очень «морской» получается салатик – пахнет морем, уносит воспоминаниями в летний отдых на побережье, хотя за окном промозглая московская весна. В общем, тем, кто так же скучает по…
Мои кулинарные эксперименты начались лет в 13 и как раз с овощных блюд. Овощное рагу – мое первое самостоятельно придуманное блюдо, и я оттачивала его не один десяток…
Я очень люблю идею тёплых салатов, потому что они могут стать полноценным обедом или ужином. Как правило, в таком салате сочетаются зерновые, бобовые или белковые ингредиенты и много…