Котлетки из бобовых (или фалафели) – это замечательный вариант для тех, кто хочет сократить количество мяса в своем рационе, но ему сложно уйти от привычных форм блюд (кусок…
Свежие салаты желательно употреблять с каждым приемом пищи. Но они довольно быстро приедаются. Разнообразить их, а также сделать сытнее можно с помощью добавления различных бобовых. В данном рецепте…
Нут, или турецкий горох, – это однолетнее растение семейства бобовые, произрастающее более чем в 30 странах мира. Особенно популярен нут на Ближнем Востоке, где его научились возделывать более…
В предыдущей статье я обещала вам рассказать подробнее о значении незаменимых полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3 и омега-6 для нашего организма. Итак, давайте разбираться.
В начале весны уже ощущается тепло от первых лучей ласкового солнышка, но пока нет ни зелени, ни цветов. Вокруг всё такое серое и неопрятное, грязный снег никак не…
Я уже говорила вам, что обожаю соус песто? Говорила, что могу есть его ложками, и только завистливые взгляды окружающих совесть заставляет меня им делиться? Но совесть не всегда…
Такая вкусная и полезная рыба как форель и сёмга на нашем столе бывает, прямо скажем, не каждый день. Тем ответственнее я подхожу к ее приготовлению, стараюсь придумать что-то…
Я очень люблю путешествовать. Открывать для себя разные страны, разные культуры, обычаи, и, конечно же, разную кухню. К сожалению, не всегда удается путешествовать столько, сколько хочется (и финансы,…
Рецепт этого супа я, признаюсь, позаимствовала из книги «Рецепты постной кухни» серии Книги Гастронома. Я обожаю всю эту серию, раньше готовила по рецептам оттуда, что называется, не глядя.…
Наверное, немногие из нас привыкли использовать крупу в салатах. А зря. Цельнозерновые крупы — это отличный источник правильных углеводов, растительного белка и множества витаминов и минералов. А уж…