Паста, которую мы по-русски привычно называем макаронами, — это универсальное итальянское блюдо, рецептов которого существует великое множество. Да и видов самой пасты тоже не мало. Делается она всего…
Мне всегда нравился грибной суп-пюре во всяких кафе и ресторанах. Когда я вижу его в меню, я просто не могу пройти мимо! Но всё-таки, по ресторанам я хожу…
Тот, кто придумал добавлять грецкие орехи в суп, — гений. Не помню где я подсмотрела этот трюк, но смело могу рекомендовать его использование в супах-пюре из крахмалистых овощей…
Тыква – во всех смыслах чудесный овощ. Мало того, что красивый (ярко-оранжевый цвет всегда поднимает мне настроение!), так еще вкусный и полезный. А знаете ли вы чем именно…
Сегодня я к вам пришла с экзотическим десертом в честь заморского праздника – Дня Святого Валентина, покровителя всех влюбленных. В основе десерта – кокосовое молоко и манговое пюре (купленное когда-то по случаю и нашедшее, наконец, достойное себе применение).
Этот божественный суп стал для меня настоящим откровением. Не знаю, почему я не делала морковные супы-пюре раньше, считая, наверно, их чем-то банальным и неинтересным, но на днях судьба…