Несу вам с пылу — с жару совершенно новый рецепт летнего салата. Это полёт моей фантазии, муж назвал его «оригинальным и авторским» и сказал, что надо запатентовать. В…
Киш – это французский открытый пирог с основой из рубленого теста (обычно слоеного) с заливкой из яиц, молока или сливок и сыра. Классический киш лорен готовится с копченой…
Мои завтраки, как правило, довольно простые, однако, я всегда стараюсь сбалансировать их по макронутриентам (белкам, жирам и углеводам), добавить необходимое количество клетчатки и полезных жиров, а также использовать…
Я – сторонник быстрых рецептов, но иногда хочется забацать что-нибудь эдакое. Например, вот такую запеканку из овощей с орехами и сыром. Приготовление занимает приличное время, но поверьте -…
Лето – моё любимое время года. Я очень люблю тепло, солнце, зелень и цветы, а также определенные блюда, которые я готовлю именно летом – в сезон самых сочных…
Я практически никогда не ем никакое магазинное сладкое, тем более – печенье. Ведь нет гарантии, что в нем использовался качественный кулинарный жир (без транс-жиров и всякой химии), и…
Это блюдо – прекрасный вариант вегетарианского обеда или ужина, так как в нем сочетаются все нужные нам составляющие. Рис и чечевица дополняют друг друга по аминокислотному составу и…
Лето в этом году в средней полосе России, прямо скажем, не задалось. Но я считаю, это не повод отказываться от такого любимого лакомства, как мороженое! Ну и что,…
Такой пирог напоминает французский киш, в то же время в нем нет муки, а значит и глютена, поэтому он подойдет людям с глютеновой непереносимостью. Зато есть орехи –…
Такую пиццу очень здорово готовить для большой компании – можно заранее приготовить тесто, нарезать разные ингредиенты, а когда придут гости, предложить им выложить на раскатанное тесто разные варианты…